Tarte aux pommes légère et rapide : la douceur de saison

Une douceur simple à partager, sans culpabiliser

Quand les beaux jours arrivent, nos envies changent : on cherche à alléger nos repas, à cuisiner plus frais, plus vite, tout en conservant le plaisir du fait maison. Et s’il y a un dessert qui coche toutes les cases, c’est bien cette tarte aux pommes légère et rapide.

Chez Sister Mood, on aime vous proposer des recettes qui allient simplicité, bien-être et chaleur familiale. Cette version revisitée de la tarte aux pommes est parfaite pour un goûter sur la terrasse, un dessert d’iftar léger ou un petit plaisir sucré du week-end.

Un moment de douceur, un geste d’amour, un petit bonheur à déguster et à partager.

Une recette maison, facile et de saison

Cette tarte aux pommes légère et rapide est idéale pour les journées printanières ou estivales : elle ne prend que 15 minutes de préparation, ne contient pas de sucre raffiné, et elle est si savoureuse qu’on en redemande.

✨ Ingrédients pour 6 à 8 parts :

Pour la pâte :

• 200 g de farine
• 60 ml d’huile végétale douce (tournesol ou pépins de raisin)
• 1 pincée de sel
• 1 c. à soupe de sucre de coco ou de sirop d’agave
• 60 ml d’eau froide

Pour la garniture :

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• 4 pommes bien mûres (Pink Lady, Gala ou Golden)
• Le jus d’un demi-citron
• 1 sachet de sucre vanillé ou une pincée de cannelle
• 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel)

Étapes de préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre de coco et l’huile. Ajoutez progressivement l’eau jusqu’à obtenir une pâte souple.
2. Étalez la pâte finement et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
4. Disposez les tranches sur la pâte en formant une jolie rosace ou en les superposant.
5. Saupoudrez de sucre vanillé ou de cannelle.
6. Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
7. À la sortie du four, vous pouvez badigeonner la tarte aux pommes légère et rapide de miel pour une belle brillance et une touche sucrée naturelle.

Une tarte aux pommes légère et rapide pour tous les moments

Servie tiède avec une boule de yaourt glacé, ou froide accompagnée d’un thé à la menthe maison, cette tarte aux pommes légère et rapide s’intègre dans vos journées sans alourdir ni votre esprit, ni votre assiette. C’est le dessert parfait à proposer lors d’un pique-nique, d’un brunch du dimanche ou en dessert après une salade fraîche.

Sister Mood inside

Dans nos cuisines, chaque recette est bien plus qu’une liste d’ingrédients. C’est un héritage, un lien, un moyen de faire plaisir avec sincérité. Cette tarte aux pommes légère et rapide devient ainsi un petit acte de générosité, une manière de nourrir les corps tout en réchauffant les cœurs.

Et entre sœurs, on sait bien que ces petits détails du quotidien sont ceux qui comptent le plus. Offrez cette tarte à votre voisine, vos enfants ou vos amies, et savourez ces instants avec gratitude.